在溫度逐漸上升的過程中,當(dāng)溫度到達(dá)軟磁居里點(diǎn)溫度時(shí),軟磁體由導(dǎo)磁體變?yōu)榉菍?dǎo)磁體,軟磁失去導(dǎo)磁能力, 此時(shí)在內(nèi)彈簧力的作用下,使軟磁與硬磁分開,拉桿推動(dòng)鍋底機(jī)械開關(guān),加熱電路斷電,從而達(dá)到控制溫度的目的。